百合莲子作为药食同源的食材，通常具有润肺止咳、安神助眠、健脾养胃、滋阴补肾以及抗氧化等健康益处。以下是具体分析：
1、润肺止咳
百合性微寒，归肺经，能滋阴润燥，缓解肺热或肺燥引起的干咳、咽干等症状。莲子则通过补益脾胃间接增强肺部功能，两者搭配可协同改善呼吸道不适。
2、安神助眠
百合含百合苷等成分，具有清心除烦的功效，有助于缓解焦虑情绪。莲子中的生物碱能调节神经兴奋性，两者合用可改善睡眠质量，尤其适合心烦失眠者。
3、健脾养胃
莲子富含淀粉酶和多种微量元素，能促进消化液分泌，增强脾胃运化功能。百合所含的黏液质可保护胃黏膜，两者搭配有助于改善食欲不振、腹胀等症状。
4、滋阴补肾
莲子中的棉子糖成分可固摄肾气，改善夜尿频多等肾虚症状。百合的滋阴作用能调节体内津液平衡，协同发挥补肾固精效果。
5、抗氧化
百合含有多酚类物质，莲子富含维生素C和超氧化物歧化酶，能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
日常可将百合莲子搭配银耳、红枣等食材煮粥或煲汤食用，建议每周食用2-3次，每次干品用量控制在15-30克。需注意体质虚寒者不宜过量食用，糖尿病患者应控制摄入量。若存在特定健康问题，建议咨询中医师进行体质辨识后合理搭配使用。