黄芪泡酒喝具有补气升阳、增强免疫、利水消肿等功效，但也可能引起上火、加重湿热等副作用。其功效与饮用者的体质及摄入量密切相关，需根据具体情况合理使用。
黄芪作为补气中药，与白酒结合后能更好发挥其补益作用，其中所含的黄芪多糖和皂苷类物质可增强机体免疫功能，促进血液循环，改善气虚引起的乏力症状。酒作为溶剂可提高部分有效成分的溶解度，但酒精本身会刺激胃肠道黏膜，可能影响黄芪有效成分的吸收效率。
过量饮用黄芪药酒可能导致血压波动，阴虚体质者易出现口干舌燥、面部潮红等上火反应。湿热内盛人群饮用后可能加重痤疮、口苦等症状。建议每日饮用量不超过50ml，连续饮用不宜超过2周。服用期间应忌食辛辣油腻食物，高血压患者及孕妇需慎用。出现皮疹、腹泻等不良反应时应立即停用，并及时到中医科就诊调整用药方案。