枇杷秋梨膏作为传统的中药制剂，一般具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、滋阴润燥以及缓解咽喉不适等功效和作用。其组方多采用药食同源的材料，需在医生指导下使用。
1、润肺止咳
枇杷秋梨膏中的枇杷叶和梨均归肺经，中医认为二者能滋养肺阴、平息肺气上逆。枇杷叶含有的苦杏仁苷成分可通过抑制咳嗽反射中枢发挥作用，对于风热犯肺或肺燥引起的干咳、久咳有缓解效果。
2、清热化痰
方中常配伍罗汉果、菊花等具有清热功效的药材，能稀释呼吸道分泌物。通过增加支气管纤毛运动，促进痰液排出，适用于痰黄黏稠、伴有咽喉肿痛的热性咳嗽。
3、生津止渴
梨肉含有85%以上水分，配合蜂蜜等甘润之品，能直接补充体液。中医理论认为其甘寒生津的特性，能改善阴虚火旺导致的口干舌燥、舌红少苔等症状。
4、滋阴润燥
秋冬季燥邪伤肺时，制剂中的麦冬、百合等滋阴成分可增加呼吸道黏膜湿润度。通过调节体内津液分布，缓解因环境干燥或肺阴不足引发的咽喉干痒、声音嘶哑。
5、缓解咽喉不适
膏剂的粘稠质地能在咽喉部形成保护膜，减轻外界刺激，其中薄荷脑等成分具有局部清凉镇痛作用，对急慢性咽炎引起的异物感、灼热感有舒缓效果。
使用时需注意糖尿病患者慎用含糖制剂，风寒咳嗽者不宜单独使用。若服用3天后症状未缓解或出现发热、痰中带血等情况，应及时就诊。儿童、孕妇等特殊人群应在中医师指导下调整用量。