白术泡水喝作为中医常用方法，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效，但需注意阴虚内热、实邪壅滞及过敏等禁忌。具体使用需结合体质差异，建议在医生指导下进行。
1、健脾益气
白术性温味苦，归脾胃经，能够增强脾胃运化功能，改善食欲不振、腹胀便溏等症状。其含有的挥发油和多糖成分可促进消化液分泌，适合脾胃虚弱者适量饮用。
2、燥湿利水
白术可通过增加尿液排出缓解肢体浮肿，对湿阻中焦引起的头晕身重有效。研究表明其利尿作用与调节肾脏水通道蛋白有关，但水肿严重者仍需配合药物治疗。
3、止汗安胎
对于表虚自汗的孕妇，白术能固表止汗且具有一定安胎效果。但需注意妊娠期使用应严格遵循医嘱，避免与活血类药物同用。
4、阴虚内热忌用
白术性偏温燥，阴虚火旺者服用可能加重口干舌燥、潮热盗汗等症状。此类人群可选择滋阴类中药替代，如麦冬、石斛等。
5、实邪壅滞慎用
对于食积气滞、湿热内蕴导致的腹胀便秘，单用白术可能加重壅滞。建议配伍行气导滞药物，如枳实、厚朴等协同使用。
白术泡水建议每日用量3-9克，持续饮用不宜超过2周。服用期间若出现口腔溃疡、便秘加重等燥热表现应立即停用。特殊人群如儿童、哺乳期妇女使用前需经中医辨证，避免与藜芦等中药配伍。