龙眼肉泡水喝作为传统中药材，通常具有益气补血、安神助眠、健脾养胃、抗氧化以及改善记忆力等健康益处。其药食同源的特点使其适用于日常调理，但具体效果因人而异。
1、益气补血
龙眼肉性温味甘，归心、脾经，中医认为其能补益心脾气血。对于气血不足引起的面色苍白、四肢乏力等症状，适量饮用有助于改善机体能量代谢，促进血红蛋白合成，缓解亚健康状态。
2、安神助眠
所含的多种氨基酸和微量元素能调节神经系统功能，针对心脾两虚导致的失眠多梦、心悸健忘等症状，可通过养血安神机制帮助缩短入睡时间，延长深度睡眠周期。
3、健脾养胃
通过促进消化液分泌和胃肠蠕动，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏等问题。其含有的膳食纤维和天然果糖能温和调节肠道菌群平衡，增强营养吸收能力。
4、抗氧化
富含的多酚类化合物和黄酮类物质可有效清除体内自由基，减轻氧化应激反应。实验研究表明其提取物对DPPH自由基清除率可达70%以上，有助于延缓细胞老化进程。
5、改善记忆力
中医理论认为其补益心脾作用可增强脑部供血，现代研究显示龙眼肉中的胆碱类物质能促进神经递质合成，对记忆力减退、注意力不集中等认知功能障碍有辅助改善作用。
龙眼肉泡水建议每日用量控制在10-15克，沸水冲泡后闷泡15分钟饮用效果较佳。湿热体质者及糖尿病患者需谨慎使用，连续饮用不宜超过两周。出现上火症状时应暂停使用，建议在中医师指导下根据体质调整用法用量。