陈皮雪梨煮水具有润肺止咳、健脾开胃、清热生津、促进消化、缓解咽干等功效和作用。该饮品结合了陈皮和雪梨的药用特性，常用于缓解多种不适症状。
1、润肺止咳
陈皮中的挥发油成分能稀释痰液，雪梨富含果胶和水分，可滋润呼吸道黏膜。两者协同作用可减轻咳嗽、咽喉干痒等症状，尤其适合风热咳嗽或干燥季节饮用。
2、健脾开胃
陈皮所含的柠檬烯等成分能刺激消化液分泌，增强脾胃运化功能。搭配雪梨的天然果糖，有助于改善食欲不振、饭后腹胀等消化不良症状。
3、清热生津
雪梨性凉，含有85%以上的水分及维生素C，能有效补充体液。配合陈皮理气作用，适合缓解口干舌燥、舌红少津等阴虚火旺表现。
4、促进消化
陈皮中的橙皮苷可促进胃肠蠕动，雪梨的膳食纤维能增加肠道内容物体积。两者协同可改善积食、排便不畅等问题，但腹泻者需慎用。
5、缓解咽干
雪梨的润燥特性可直接缓解咽喉干燥，陈皮挥发油具有轻微抗炎作用。温饮时对慢性咽炎、用嗓过度引起的咽喉不适有舒缓效果。
日常饮用陈皮雪梨水建议选择成熟度高的雪梨，陈皮用量以3-5克为宜，煮沸后转小火慢炖20分钟效果更佳。阴虚体质人群可适当加入冰糖，但糖尿病患者需控制用量。若症状持续不缓解或伴有发热等表现，应及时就医检查。