佩兰泡水喝作为中药代茶饮，一般具有芳香化湿、解表祛暑、健脾开胃、缓解口臭、辅助消水肿等功效和作用。其药性温和，但需结合体质适量饮用，避免过量。
1、芳香化湿
佩兰气味芳香，中医认为其能宣化湿浊，有助于改善湿阻中焦引起的脘腹胀满、食欲不振等症状。其挥发油成分可促进消化液分泌，增强脾胃运化功能。
2、解表祛暑
佩兰性平偏凉，夏季泡水饮用可缓解暑湿引起的头晕胸闷、恶心呕吐等不适。其轻清特性有助于疏散表邪，辅助调节体温。
3、健脾开胃
佩兰中的活性成分能刺激味觉感受器，增加唾液分泌，对于脾胃虚弱导致的食少纳呆有一定改善作用。常与陈皮配伍增强理气效果。
4、缓解口臭
佩兰所含的芳香物质能中和口腔异味，对于湿热内蕴或脾胃不和导致的口苦口臭具有清新口气的作用。需配合口腔清洁才能持续见效。
5、辅助消水肿
佩兰的利水渗湿功效可通过促进尿液排泄帮助消除轻度水肿，适用于湿气重引起的肢体浮肿。但严重水肿需配合其他利尿药物治疗。
需要注意的是，佩兰泡水浓度不宜过高，每日用量建议控制在5-10克。阴虚血燥体质者慎用，孕妇及哺乳期妇女使用前应咨询中医师。若饮用后出现恶心、腹泻等不适，应立即停用并及时就医。