佛手花作为一味中药材，一般具有疏肝理气、和胃止痛、化痰止咳、调节情绪、促进消化等功效和作用。其药用价值在中医理论中有一定应用，但需遵医嘱合理使用。
1、疏肝理气
佛手花性味辛、苦、温，归肝经，能够疏解肝郁气滞。对于肝气不舒引起的胸胁胀满、情绪抑郁等症状，可通过其行气作用缓解不适。
2、和胃止痛
该药材能调和脾胃气机，改善胃脘胀痛、嗳气反酸等消化不良症状。其含有的挥发油成分可能通过调节胃肠平滑肌发挥作用。
3、化痰止咳
佛手花具有燥湿化痰功效，适用于痰湿壅肺导致的咳嗽痰多。其有效成分可能通过稀释痰液、促进排痰等方式起效。
4、调节情绪
中医认为其芳香特性可醒脾开郁，现代研究显示其挥发性成分可能通过神经调节机制缓解焦虑状态，但具体作用机制仍需进一步验证。
5、促进消化
佛手花能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动功能。对于食积腹胀、食欲不振等情况，可辅助改善消化吸收功能。
需要注意的是，佛手花作为中药材使用时存在剂量限制和配伍禁忌。孕妇、哺乳期女性及过敏体质者慎用，使用前应咨询中医师辨证施治。同时需注意中药材可能存在农药残留等问题，建议通过正规渠道购买经过炮制处理的产品。