红枣一般可以起到辅助补气血的作用，但具体效果因人而异。中医认为红枣具有补中益气、养血安神的功效，但需结合个人体质和气血不足的原因综合判断。
1、补益气血
红枣性甘温，归脾、胃经，适量食用能帮助改善脾胃虚弱导致的气血生化不足。其含有的铁元素和维生素C对促进血红蛋白合成有一定辅助作用，但单纯依靠红枣补气血效果有限。
2、调理脾胃
红枣可增强脾胃运化功能，脾胃为气血生化之源，脾胃功能改善后有助于气血生成。
3、配伍增效
红枣常与黄芪、当归等药材配伍使用，在中医方剂中发挥协同补气血的作用，单独食用效果较温和。
需注意红枣含糖量较高，每日食用量建议控制在5-10颗，过量可能引起腹胀。糖尿病患者应酌情减量。保持规律作息和适度运动有助于气血运行，气血亏虚严重者可在中医师指导下进行中药调理，不建议自行大量食用红枣替代正规治疗。