人参膏作为传统中药制剂，一般具有补气健脾、益肺生津、安神益智、养血补虚以及扶正固本等功效和作用。
1、补气健脾
人参膏中的人参皂苷能促进脾胃运化功能，改善食欲不振、倦怠乏力等症状，对于脾气虚弱引起的腹胀、便溏有调理作用，可增强机体对营养物质的吸收能力。
2、益肺生津
该药所含的活性成分能润养肺阴，缓解干咳少痰、咽干口渴等肺燥症状，对于气阴两虚引起的虚热咳嗽具有滋阴润肺的效果，同时可改善津液不足导致的口渴症状。
3、安神益智
人参膏中的三萜类物质可调节中枢神经系统，改善心慌心悸、失眠多梦等心神不宁症状，对脑力劳动者出现的记忆力减退、注意力不集中有辅助改善作用。
4、养血补虚
通过促进骨髓造血功能，可升高红细胞和血红蛋白水平，改善面色苍白、头晕目眩等血虚症状，对于术后体虚或慢性消耗性疾病导致的贫血有辅助治疗作用。
5、扶正固本
所含多糖成分能增强巨噬细胞活性，提高免疫球蛋白水平，增强机体抗病能力，对于体质虚弱、反复感冒等免疫功能低下人群有调理效果，可帮助恢复机体正常防御功能。
使用人参膏需注意辨证施治，体质偏热或患有实热证者慎用。建议在中医师指导下根据体质调整用量，服用期间避免食用萝卜、浓茶等可能影响药效的食物。若出现口干舌燥等不适反应应及时停用并咨询医师。