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痛风患者能否食用菠萝?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用菠萝,但需注意控制摄入量。菠萝属于低嘌呤食物,适量食用一般不会导致尿酸水平明显波动,但仍需结合个体情况调整饮食。

菠萝的嘌呤含量较低,每100克果肉中嘌呤含量通常不超过25毫克,属于适合痛风患者食用的水果类别。其含有的维生素C可能有助于促进尿酸排泄,但具体效果因人而异。此外,菠萝中含有的菠萝蛋白酶虽然有助于蛋白质分解,但对尿酸代谢无直接影响。

需注意菠萝的果糖含量较高,过量摄入可能通过增加肝脏ATP分解促进尿酸生成。建议每日食用量控制在100-150克,可分次食用。同时要避免饮用菠萝汁等浓缩形式,以防糖分摄入过量。食用后应观察关节症状变化,若出现不适需及时调整饮食结构。

痛风患者日常需保持每日2000毫升以上的饮水量,避免酒精及高嘌呤食物摄入。建议定期监测血尿酸水平,在医生指导下进行药物和饮食的综合管理。若尿酸控制不理想或频繁发作,应及时到风湿免疫科就诊调整治疗方案。

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