黄鱼通常属于中医所说的发物。发物一般指容易诱发某些疾病或加重已有症状的食物，但具体是否会产生影响还需结合个人体质及健康状况综合判断。
从中医角度来看，黄鱼性平、味甘，具有温补作用，但对于湿热体质或患有皮肤疾病的人群，过量食用可能助长体内湿热，导致湿疹、荨麻疹等皮肤问题复发或加重。现代医学研究显示，黄鱼含有较高的优质蛋白质，对于过敏体质者可能引发组胺释放，出现皮肤瘙痒、红斑等过敏反应。慢性病患者如痛风人群需特别注意，其嘌呤含量较高，可能影响尿酸代谢。
建议过敏体质、皮肤病患者及术后恢复期人群控制食用量。健康人群适量食用可补充蛋白质和微量元素，但若食用后出现皮肤异常反应或不适症状，应及时停止摄入。日常饮食应根据自身体质调节，存在基础疾病者建议咨询中医师或营养师制定个性化膳食方案。