吃龙眼是否会上火需要根据食用量及个人体质综合判断。适量食用通常不会引发上火症状，但过量或体质特殊者可能出现不适。
龙眼性温，富含糖分和热量，过量食用可能加重脾胃负担，导致口干舌燥、口腔溃疡、便秘等类似“上火”的表现。对于阴虚体质或湿热内盛的人群，由于体内阴阳失衡，摄入温热性食物更容易出现上述症状。但若控制摄入量，龙眼所含的葡萄糖、维生素等成分反而有助于补益心脾，改善气血不足引起的失眠、健忘等问题。
建议每日食用量控制在10-15颗，可分次食用。食用后可搭配菊花茶、梨子等凉性食物平衡温性。脾胃虚弱或糖尿病患者应减少摄入，妊娠期女性需注意龙眼的活血作用。若出现明显上火症状，可通过增加饮水、调整饮食结构缓解，必要时需咨询中医师辨证调理。