金丝皇菊作为常见的花茶，一般具有清热解毒、平肝明目、缓解疲劳、抗氧化以及润喉等功效与作用。其性质偏寒，适合在医生或药师指导下合理使用。
1、清热解毒
金丝皇菊性寒，中医认为其能清除体内热毒，改善因上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。用沸水冲泡后，其有效成分可帮助降低体内燥热感。
2、平肝明目
该花茶含有多种活性物质，有助于舒缓肝火旺盛导致的目赤肿痛、视物模糊。对于长期用眼的人群，适量饮用可能辅助缓解眼部疲劳。
3、缓解疲劳
金丝皇菊中含有人体所需的氨基酸和维生素，能促进新陈代谢，帮助恢复体力。在脑力或体力消耗较大时饮用，可产生一定的提神效果。
4、抗氧化
其中含有的多酚类成分能帮助清除自由基，减缓氧化应激反应。长期适量饮用可能对延缓皮肤老化、维持细胞健康有益。
5、润喉
冲泡后的茶汤能滋润咽喉黏膜，缓解因干燥或过度用嗓导致的喉咙干痒、声音嘶哑。建议搭配适量蜂蜜增强滋润效果。
冲泡金丝皇菊时建议控制每日用量在3-5朵，避免空腹饮用。体质虚寒者及经期女性应慎用，出现腹泻等不适需立即停用。需注意其不能替代药物治疗疾病，如有持续不适应及时就医检查。