孕妇通常可以适量吃芦笋。芦笋富含多种营养素，且性味平和，但需注意食用方式和摄入量。以下是具体分析：
芦笋含有丰富的叶酸、维生素K和膳食纤维，有助于胎儿神经管发育及预防孕期便秘。其低升糖指数特性对妊娠期血糖管理有一定益处，钾元素还可辅助调节孕期水肿。但需注意未煮熟或过量食用可能引发胀气，过敏体质孕妇需谨慎首次尝试。
建议选择新鲜芦笋，彻底清洗后焯水烹煮以去除草酸和微生物。每日摄入量控制在100-150克为宜，可搭配肉类或菌菇类食物提高铁吸收率。存在妊娠糖尿病或肾脏疾病的孕妇，应在营养师指导下调整食用量。
若食用后出现皮疹、腹泻等异常反应，建议暂停食用并及时就医。孕期饮食需保持多样化，芦笋可作为健康膳食的组成部分，但不宜替代其他必需营养来源。具体饮食安排请以产科医生的个性化指导为准。