三加皮一般指三加，是五加科植物白簕的根或茎叶，在中医理论中具有祛风除湿、舒筋活络、清热解毒、消肿止痛等功效。其茎叶也可外用于缓解跌打损伤或皮肤问题，但需遵医嘱使用。
1、祛风除湿
三加皮味苦性凉，归肝经，能祛除体内风湿邪气，改善因风湿侵袭引起的关节酸痛、屈伸不利等症状，常与其他祛风湿药材配伍使用。
2、舒筋活络
该药可促进气血运行，缓解经络阻滞导致的肢体麻木、肌肉痉挛等问题，适合劳损性疼痛患者辅助调理。
3、清热解毒
其性凉特质有助于清除热毒，可用于缓解咽喉肿痛、口舌生疮等热症，但需注意体质虚寒者慎用。
4、消肿止痛
外敷三加皮鲜叶捣碎的汁液，可减轻蚊虫叮咬或轻度外伤引发的局部红肿疼痛，避免用于破损皮肤。
5、凉血止血
根茎煎服对血热引起的鼻衄、痔疮出血有一定缓解作用，但出血性疾病需优先明确病因。
食用方法多采用煎汤内服，建议每日用量3-9克，可配伍牛膝、鸡血藤等药材增强疗效。新鲜茎叶捣碎外敷时需清洁患处，皮肤敏感者测试后再用。注意孕妇及脾胃虚寒者慎用，服用期间忌食生冷，出现不适立即停用并就诊。