花茶作为常见的天然饮品，通常具有清肝明目、理气解郁、舒缓情绪、促进消化以及清热解毒等健康功效。不同种类的花茶因原料差异，其作用也会有所区别。
1、清肝明目
菊花、枸杞花等花茶含有黄酮类物质，在中医理论中可帮助清泻肝火、缓解眼疲劳，适合长期用眼或肝火旺盛者适量饮用。
2、理气解郁
玫瑰花茶中的挥发油成分有助于疏解肝气郁结，可改善因情绪不畅引起的胸闷、胁痛等症状，但需避免空腹饮用。
3、舒缓情绪
茉莉花、合欢花等花茶的芳香物质能调节神经系统，通过嗅吸香气和饮用茶汤双重途径，辅助缓解焦虑和紧张情绪。
4、促进消化
桂花、陈皮花等花茶含有挥发性油脂，可刺激唾液和胃液分泌，辅助改善食欲不振、饭后腹胀等消化不良症状。
5、清热解毒
金银花、野菊花等花茶具有抗菌抗炎作用，中医常用于缓解风热感冒引起的咽喉肿痛，但体质虚寒者不宜长期饮用。
花茶虽为天然饮品，但需根据自身体质选择。存在慢性病或特殊健康状况者，建议咨询中医师后再饮用。冲泡时建议控制浓度，每日饮用量不宜超过800毫升，避免空腹或睡前大量饮用。