上火可以喝一些具有清热、滋阴作用的饮品，如凉茶、汤类或中药茶，必要时也可遵医嘱服用药物调理。常见选择包括菊花茶、绿豆汤、夏桑菊颗粒等，但需结合具体症状调整。
菊花茶、金银花茶等凉茶含有黄酮类物质，能够清除体内热毒，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状，其中菊花中的菊苷和绿原酸成分可抑制炎症反应，金银花中的异绿原酸具有抗菌作用，适合实火旺盛人群饮用。
绿豆汤、莲子百合汤等汤品富含蛋白质和微量元素，中医认为其性味甘凉，能滋阴降火。绿豆中的牡荆素可促进代谢，莲子中的生物碱有安神效果，适合心火旺盛引起的失眠、口腔溃疡等症状。
若症状较重，可在医生指导下使用夏桑菊颗粒、牛黄解毒片、知柏地黄丸等中成药。例如夏桑菊颗粒含夏枯草、桑叶成分，可清肝明目；牛黄解毒片适用于胃火炽盛引起的牙龈肿痛；知柏地黄丸则针对阴虚火旺导致的潮热盗汗。
日常建议保持饮食清淡，避免吃辛辣油腻食物，多补充水分。若出现持续发热、严重溃疡或用药后症状未缓解，需及时到中医科就诊辨证施治，不可长期依赖凉茶或自行加大药物剂量，以免损伤脾胃阳气。