榴莲作为热带水果，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾元素等营养物质，通常具有促进消化、增强免疫力、维持心血管健康、补充能量以及抗氧化等健康益处。但需注意其热量较高，应适量食用。
1、促进消化
榴莲果肉含有约3.3g/100g的膳食纤维，能刺激肠道蠕动并软化粪便，有助于缓解便秘。其所含的水溶性纤维还可作为益生元促进肠道有益菌群增殖，改善消化功能。
2、增强免疫力
每100g榴莲约含19.7mg维生素C，该成分能刺激白细胞生成，增强吞噬细胞活性。其含有的硫胺素和核黄素还可维持皮肤黏膜屏障完整性，辅助提升机体抗感染能力。
3、维持心血管健康
榴莲中的钾含量高达436mg/100g，能通过钠钾交换机制调节血压水平。含有的叶酸成分可降低同型半胱氨酸浓度，减少动脉粥样硬化风险，果肉中的单不饱和脂肪酸也有助调节血脂。
4、补充能量
榴莲含28.3g/100g碳水化合物，其中葡萄糖和果糖占70%以上，能快速被人体吸收转化为ATP。每100g果肉提供约147kcal热量，适合运动后或体力消耗较大时作为能量补充来源。
5、抗氧化
榴莲含有槲皮素、山柰酚等黄酮类化合物，能清除自由基并抑制脂质过氧化反应。其维生素E含量达2.3mg/100g，可保护细胞膜免受氧化损伤，具有延缓衰老的作用。
建议每日食用量控制在100-200g，避免空腹食用以免刺激胃肠道。糖尿病、肥胖人群需注意控制摄入量，食用后及时漱口可减少果糖对牙齿的腐蚀。若出现腹胀等不适，可配合富含蛋白酶的木瓜促进消化。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。