茯苓作为传统中药材，具有利水渗湿、健脾宁心、增强免疫、调节肠道菌群以及抗氧化等功效和作用。
1、利水渗湿
茯苓中的茯苓多糖、三萜类化合物能促进肾脏排泄功能，增加尿液生成，帮助排出体内多余水分。中医常用其改善水肿、小便不利等问题，尤其适合脾虚湿盛引起的水肿。
2、健脾宁心
茯苓能调节脾胃运化功能，改善食欲不振、腹胀等消化不良症状。其含有的活性成分还可作用于中枢神经系统，缓解心悸、失眠等心神不宁症状，常与酸枣仁配伍使用。
3、增强免疫
研究表明茯苓多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体非特异性免疫应答。这种免疫调节作用有助于提高抗病能力，对体质虚弱人群具有辅助调理效果。
4、调节肠道菌群
茯苓中的膳食纤维和活性成分能促进双歧杆菌等有益菌增殖，抑制致病菌过度生长，改善肠道微生态环境。这种益生元样作用对维持消化道健康具有重要意义。
5、抗氧化
茯苓中的三萜类化合物和多酚类物质可清除自由基，抑制脂质过氧化反应。动物实验显示其提取物能提高超氧化物歧化酶活性，延缓组织细胞氧化损伤进程。
使用茯苓前建议咨询中医师辨证施治，阴虚火旺者慎用。日常可配伍山药、白术等药材熬煮药膳，但需注意控制摄入量，避免长期大量服用。若出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。