蛋白粉作为营养补充剂，通常具有促进肌肉生长、帮助体重管理、支持免疫系统、促进伤口愈合以及补充蛋白质摄入等健康益处。适当摄入蛋白粉有助于满足人体对蛋白质的需求，但需根据个人体质和健康目标合理选择。
1、促进肌肉生长
蛋白粉富含优质蛋白质，可为肌肉合成提供必需氨基酸。运动后摄入蛋白粉可刺激肌肉蛋白合成，加速运动后肌纤维的修复和增长，尤其适用于健身人群或力量训练者。研究表明，乳清蛋白中的支链氨基酸（如亮氨酸）能有效激活肌肉合成信号通路。
2、帮助体重管理
高蛋白饮食能增加饱腹感，减少总热量摄入。蛋白粉作为低脂低碳水化合物的蛋白质来源，可帮助维持瘦体重的同时促进脂肪代谢。部分研究显示，每日摄入足够蛋白质可使基础代谢率提高15%-30%，但需配合科学饮食计划。
3、支持免疫系统
乳清蛋白中含有的免疫球蛋白和乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒作用。这些活性成分能增强巨噬细胞活性，促进淋巴细胞增殖，帮助维持免疫系统正常功能。对于术后恢复期或蛋白质缺乏人群尤为重要。
4、促进伤口愈合
蛋白质是组织修复的重要原料，蛋白粉中的精氨酸、谷氨酰胺等氨基酸能促进胶原蛋白合成，加速皮肤和黏膜修复过程。临床常用于烧伤患者或术后恢复期的营养支持，但需在医生指导下使用。
5、补充蛋白质摄入
对于消化功能减弱者、素食者或日常饮食难以满足蛋白质需求的人群，蛋白粉可作为便捷的膳食补充来源。不同来源的蛋白粉（如大豆蛋白、豌豆蛋白）能提供多样化氨基酸组合，但需注意乳糖不耐受者应选择分离乳清蛋白。
选择蛋白粉时应关注蛋白质含量、氨基酸组成及添加剂成分，肾功能异常者需严格控制摄入量。建议通过日常饮食优先获取蛋白质，特殊需求人群使用前可咨询注册营养师或临床医师，避免过量摄入引发胃肠不适或代谢负担。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。