手心发黄可能是生理性原因所致，也可能与黄疸、胡萝卜素血症等疾病原因有关，建议及时就诊查明病因。
1、生理性原因
长期食用过多富含胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜、柑橘等，或服用某些药物可能导致皮肤暂时性黄染。这种情况通常无其他不适症状，调整饮食或停药后颜色可逐渐消退，一般无需特殊治疗。
2、黄疸
肝胆系统疾病如肝炎、肝硬化、胆道梗阻等，或溶血性疾病会导致胆红素代谢异常，出现皮肤和巩膜黄染。患者可能伴有尿液发黄、皮肤瘙痒、腹痛等症状，需通过肝功能检查、腹部超声等明确诊断。治疗需针对原发病，如病毒性肝炎患者可遵医嘱使用护肝片、水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等药物。
3、胡萝卜素血症
除饮食因素外，甲状腺功能减退、糖尿病等代谢性疾病可能影响胡萝卜素转化，导致皮肤黄染以手掌、足底等部位明显。确诊需结合血液检测，治疗包括减少胡萝卜素摄入，控制基础疾病，必要时在医生指导下使用左甲状腺素钠片等药物改善代谢。
若调整饮食后手心发黄持续超过2周，或伴有眼睛发黄、乏力、腹痛等症状，应及时到消化内科或肝胆外科就诊，进行肝功能、血常规、腹部CT等检查。日常生活中应注意保持均衡饮食，避免长期大量进食黄色素含量高的食物，用药需严格遵循医嘱。