茴香作为一种常见食材，通常被认为对缓解轻度肠胃不适可能有一定辅助作用。其作用主要源于所含的挥发油和膳食纤维等成分，但具体效果因人而异。
茴香中含有的茴香醚、茴香醛等挥发性物质，能够刺激消化液分泌，帮助缓解胃胀气和消化不良。其膳食纤维成分可促进肠道蠕动，对于功能性便秘可能产生调节作用。中医理论认为茴香具有温中散寒的功效，适用于寒邪引起的脘腹冷痛等情况。
需要注意的是，茴香并不能替代药物治疗。对于细菌感染引起的急性胃肠炎、胃溃疡等器质性疾病，单纯食用茴香无法达到治疗效果。若出现持续腹痛、呕血、黑便等严重症状，或不适感超过3天未缓解，应及时到消化内科就诊。日常饮食中可将茴香作为调味料适量使用，但消化道出血急性期患者应避免食用刺激性食材。