辣木籽作为营养丰富的天然食材，通常具有补充营养、抗氧化、调节血糖、促进消化、辅助降脂等健康益处。其含有的多种活性成分和膳食纤维，能够对人体健康产生积极影响，但需适量食用。
1、补充营养
辣木籽富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁等微量元素。这些营养成分有助于维持身体正常代谢，改善营养不良状态，尤其适合饮食不均衡人群作为膳食补充来源。
2、抗氧化
含有的维生素E、类黄酮和多酚类物质能清除体内自由基。研究表明辣木籽提取物的氧自由基吸收能力值（ORAC）较高，可延缓细胞氧化损伤，对皮肤老化和慢性病预防有一定辅助作用。
3、调节血糖
含有的异硫氰酸酯和膳食纤维可能影响糖代谢。动物实验显示其提取物可提高胰岛素敏感性，但人体效果尚需更多研究证实，糖尿病患者食用前应咨询医生。
4、促进消化
含有的纤维素成分占总重量的30%左右，可增加粪便体积并刺激肠道蠕动。其含有的天然植物酶类物质还能辅助分解蛋白质，改善功能性消化不良症状。
5、辅助降脂
植物甾醇和油酸成分具有调节脂质代谢的作用。临床试验发现每日摄入10克辣木籽粉持续3个月，可使总胆固醇降低约10%，但具体效果存在个体差异。
需要注意的是，辣木籽含有生物碱成分，过量食用可能引起胃肠不适。孕妇、哺乳期女性及肝肾功能异常者应谨慎食用。日常建议每天摄入量控制在5-10克，出现过敏反应需立即停用并就医。