牛奶作为日常饮品，其健康益处主要体现在补充营养、增强体质等方面。适量饮用牛奶通常具有补钙强骨、提供优质蛋白、补充维生素B族、改善睡眠质量、调节血压等作用。
1、补钙强骨
牛奶是天然的钙源，每100毫升牛奶约含100毫克钙，且钙磷比例适宜，有利于人体吸收。钙元素是骨骼和牙齿的主要成分，长期摄入充足的钙有助于预防骨质疏松，促进青少年骨骼发育。
2、提供优质蛋白
牛奶中的蛋白质属于完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸。乳清蛋白和酪蛋白比例适宜，其中乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸，能有效促进肌肉合成和组织修复。
3、补充维生素B族
牛奶中含有维生素B2、B12等多种B族维生素。维生素B2参与能量代谢过程，维生素B12对红细胞生成有重要作用。250毫升牛奶可满足成年人每日约30%的维生素B12需求。
4、改善睡眠质量
牛奶中含有的色氨酸是合成5-羟色胺的前体物质，5-羟色胺可转化为褪黑素。这些物质能调节神经传导，帮助缓解紧张情绪，对改善睡眠周期有一定辅助作用。
5、调节血压
牛奶中的钾、镁等矿物质与钠存在拮抗作用。研究表明，每日摄入300毫升低脂牛奶可使收缩压降低2-3mmHg。钙元素还能通过调节肾素-血管紧张素系统帮助维持正常血压。
建议根据自身情况选择全脂或低脂牛奶，乳糖不耐受者可选择无乳糖牛奶或酸奶替代。饮用时注意避免空腹，可搭配谷物类食物促进营养吸收。特殊人群如肾功能不全者需遵医嘱控制摄入量。