发物一般是指可能诱发或加重某些疾病、不适症状的食物，常见类型包括辛辣刺激类、海鲜类、温热类、生冷类以及高蛋白类等。具体需根据个人体质及健康状况调整饮食。
1、辛辣刺激类
辣椒、花椒、生姜、大蒜等食物性味辛热，可能刺激口腔、胃肠黏膜，导致炎症反应加重或诱发上火症状。例如，口腔溃疡或胃炎患者摄入后易出现疼痛加剧。
2、海鲜类
虾、蟹、带鱼、贝类等富含异种蛋白，可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿或呼吸道水肿。湿疹、荨麻疹等免疫异常人群需谨慎食用。
3、温热类
羊肉、荔枝、龙眼等性温热的食物可能助长体内燥热，加重阴虚火旺体质者的口干舌燥、痤疮等症状。术后患者过量摄入可能影响伤口愈合。
4、生冷类
冰淇淋、西瓜、生鱼片等寒凉性质食物可能损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛等消化功能紊乱。风寒感冒或经期女性食用后易加重不适。
5、高蛋白类
牛奶、鸡蛋、豆制品等富含蛋白质，消化过程中可能产生组胺等物质，过敏体质者易出现皮疹、腹泻。痛风患者过量摄入可能升高尿酸水平。
日常饮食建议根据自身体质选择合适的食材，若进食后出现皮肤异常、消化不良等症状，需暂停摄入并观察。慢性病患者或术后恢复期人群可咨询中医师制定个体化食谱。