马蹄果的禁忌人群主要包括体质虚寒者、过敏体质者、糖尿病患者以及胃肠道疾病患者。合理控制摄入量并结合自身情况选择食用方式，有助于降低不良反应风险。
1、体质虚寒者
马蹄果性寒凉，过量食用可能加重体内寒气，导致腹痛、腹泻等症状。中医认为，脾胃虚寒或手足冰凉的人群应减少生食，必要时可煮熟后少量食用以缓解寒性。
2、过敏体质者
部分人群食用后可能出现皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀等过敏反应。若既往有食物过敏史，建议首次食用时先少量尝试，并观察24小时内的身体反应。
3、糖尿病患者
每100克马蹄果约含14克碳水化合物，升糖指数中等。血糖控制不稳定者需限制摄入量，建议每日不超过50克，并相应减少主食摄入，避免引起血糖波动。
4、胃肠道疾病患者
生马蹄果质地较硬，且含有少量粗纤维，可能刺激胃黏膜。胃炎、消化性溃疡患者建议选择蒸煮后的果肉，每日摄入量控制在100克以内，避免空腹食用。
特殊人群如孕妇、术后患者若存在上述基础疾病，也需谨慎食用。食用后若出现持续腹泻、皮疹加重等情况，应及时暂停摄入并就医检查。日常储存时需注意剔除表面霉变部分，彻底清洗或削皮后食用，以降低寄生虫感染风险。