尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，主要通过细胞代谢和饮食摄入的嘌呤转化而来。其形成过程涉及体内多种酶促反应，最终由肾脏和肠道排出体外。
人体内的尿酸生成主要分为内源性和外源性两种途径。内源性尿酸占总量约80%，来源于细胞代谢过程中核酸分解产生的嘌呤物质，尤其是次黄嘌呤和黄嘌呤经过黄嘌呤氧化酶催化后生成。外源性尿酸占20%左右，主要由摄入的动物内脏、海鲜等高嘌呤食物中的核苷酸分解产生。嘌呤经肝脏代谢后形成尿酸进入血液，正常生理浓度下可维持动态平衡，但当代谢异常或排泄受阻时会导致血尿酸浓度升高。
建议日常注意控制高嘌呤食物摄入量，如减少食用动物内脏、浓汤及酒精饮料。保持每日2000毫升以上的饮水量有助于促进尿酸排泄，适度进行低强度运动可改善代谢功能。若出现关节红肿热痛等疑似高尿酸血症症状，应及时就医检查血尿酸水平，避免发展为痛风性关节炎或尿酸性肾结石。