柠檬水是否影响牙齿健康需要根据饮用习惯和频率综合判断。适量饮用通常不会对牙齿造成明显损害，但长期过量饮用可能增加牙齿酸蚀或龋齿的风险。
1、酸性物质
柠檬水中的柠檬酸会与牙齿表面的牙釉质发生反应，长期接触可能导致牙釉质脱矿，使牙齿表面变得粗糙，更容易附着色素和细菌。牙釉质受损后还可能引发牙齿敏感，表现为冷热刺激痛。
2、糖分添加
部分人群饮用时会加入蜂蜜、白糖等调味，这些糖分被口腔细菌分解后产生酸性物质，进一步加速牙釉质腐蚀。糖分残留还会促进牙菌斑形成，长期可能引发龋齿。
3、饮用习惯
用吸管饮用可减少液体与牙齿的直接接触，而频繁啜饮或睡前饮用会使口腔长时间处于酸性环境。饮用后立即刷牙可能因牙釉质软化而加剧磨损，建议等待30分钟再清洁口腔。
日常饮用柠檬水时建议控制每日摄入量不超过200毫升，饮用后及时用清水漱口。若已出现牙齿敏感、牙面凹陷或龋齿，需到口腔科进行脱敏治疗、树脂填充等专业处理。