补充维生素C通常有助于提高免疫力，但具体效果因人而异。维生素C作为人体必需的营养素，在维持免疫系统正常功能中具有一定作用，但需注意合理摄入。
维生素C能够促进白细胞的生成和功能，增强其对病原体的吞噬能力。同时，它作为抗氧化剂可减少自由基对免疫细胞的损伤。研究显示，适量补充维生素C可能缩短普通感冒的病程，但对预防感染的效果尚未完全明确。需注意的是，过量补充超过每日2000mg的安全摄入量可能引起腹泻等不良反应。
日常通过均衡饮食获取维生素C更为安全有效，如柑橘类水果、彩椒、猕猴桃等食物均富含维生素C。对于存在维生素C缺乏症、长期吸烟或特殊疾病患者，可在医生指导下合理使用补充剂。建议健康人群优先通过膳食补充，避免长期大剂量服用维生素C制剂，同时保持规律作息和适度运动，才能更好维持机体免疫功能。