诺如病毒感染的主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛以及发热等。这些症状可能单独或同时出现，具体表现因人而异。
1、恶心和呕吐
诺如病毒感染后，患者常出现突发性恶心，并伴有频繁呕吐，尤其在儿童中更为明显。呕吐多为胃内容物，严重时可导致脱水。
2、腹泻
腹泻通常为水样便，无黏液或血便，每日可达数次至十余次。症状可能伴随腹部绞痛，排便后腹痛可暂时缓解。
3、腹痛
腹部不适多表现为阵发性脐周或中上腹绞痛，程度轻重不一，常与肠道蠕动加快和炎症刺激有关。
4、发热
部分患者可能出现低热，体温多在37.5℃-38.5℃之间，通常持续1-2天自行消退，少数病例可能伴有寒战。
5、全身症状
包括头痛、肌肉酸痛、乏力等非特异性表现，老年患者可能出现血压下降等脱水相关症状。
诺如病毒感染多为自限性，症状通常持续2-3天。建议患者注意补充水分及电解质，避免高糖、高脂饮食。婴幼儿、老年人或免疫功能低下者若出现持续呕吐、少尿、精神萎靡等症状，应及时就医进行补液治疗。日常需加强手卫生，做好呕吐物消毒处理。