腮腺炎的典型表现主要包括腮腺肿胀、发热以及消化系统症状等。该疾病可分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎两类，具体症状会因类型不同有所差异。
1、腮腺肿胀
这是最突出的体征，通常以耳垂为中心向周围扩散，表现为单侧或双侧腮腺区域肿大，触诊时有明显压痛，皮肤表面紧绷发亮但无发红。流行性腮腺炎肿胀部位质地较韧，而化脓性腮腺炎可能出现局部皮肤红肿、皮温升高等炎症表现，挤压腮腺导管可见脓性分泌物。
2、发热
多数患者会出现38-39℃的中等度发热，流行性腮腺炎发热通常持续3-5天，可能伴随寒战、头痛等全身症状。化脓性腮腺炎发热程度往往更高，体温可达39℃以上，且可能呈现弛张热型，尤其在腮腺化脓期体温波动明显。
3、消化系统症状
由于腮腺导管炎症导致唾液分泌减少，患者常出现口干、食欲减退等症状。咀嚼或吞咽酸性食物时，因刺激腮腺分泌会引起明显疼痛，部分患者可能因此拒绝进食。严重者还可能伴有恶心、呕吐等消化道反应。
腮腺炎患者需注意保持口腔清洁，建议使用生理盐水漱口。饮食应选择流质或半流质食物，避免酸性或需咀嚼的食物刺激腺体。若出现高热不退、剧烈头痛、睾丸肿痛或腹部压痛等情况，提示可能存在脑膜炎、睾丸炎或胰腺炎等并发症，需立即就医进行抗病毒或抗生素治疗。