桑椹对贫血可能有一定的辅助作用，但效果有限，通常不能作为主要的治疗方式。贫血的原因较多，需明确病因后选择针对性治疗。
1、缺铁性贫血
桑椹含有一定量的铁元素和维生素C，其中维生素C有助于促进铁的吸收。适量食用桑椹可作为膳食补充，但植物性铁的吸收率较低，需结合动物性食物（如红肉、动物肝脏）或药物补铁。
2、其他类型贫血
若为巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血或溶血性贫血等类型，桑椹中的营养成分无法直接改善病因。例如，巨幼细胞性贫血需补充叶酸或维生素B₁₂，而桑椹中这些成分含量较低。
3、无法替代药物治疗
对于中重度贫血，需遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等药物。桑椹仅能作为日常饮食调理的一部分，不能替代规范治疗。
若出现贫血症状，建议及时就医明确类型，在医生指导下进行药物或营养干预。日常可适量食用桑椹，但需注意饮食均衡，避免单一依赖某种食物改善贫血。