砂糖橘富含维生素C、B族维生素、钾、钙以及膳食纤维等营养成分，适量食用可为人体补充所需物质。其具体成分及作用如下：
1、维生素C
砂糖橘含有丰富的维生素C，每100克果肉约含28毫克。该成分是水溶性抗氧化剂，可促进胶原蛋白合成，辅助增强皮肤弹性和血管健康，同时有助于提高机体免疫力。
2、B族维生素
包含维生素B1、B2等多种成分，其中维生素B1含量约0.08毫克/100克。这些维生素参与体内糖代谢和能量转化过程，对维持神经系统功能及红细胞生成具有重要作用。
3、钾
每100克砂糖橘约含177毫克钾元素，该矿物质是细胞内液主要阳离子，可调节体液平衡，辅助维持正常心肌功能和神经肌肉兴奋性，适量摄入对控制血压有益。
4、钙
果肉中钙含量约35毫克/100克，作为骨骼主要构成成分，钙元素对儿童骨骼发育、中老年骨密度维持均有帮助，同时参与凝血酶原激活等生理过程。
5、膳食纤维
果肉中含有1.4克/100克的水溶性膳食纤维，这类物质可促进肠道蠕动，帮助调节肠道菌群平衡，辅助改善消化功能，但需注意过量摄入可能引起胃肠不适。
日常食用砂糖橘建议每日不超过200克，避免过量引发口腔溃疡或肠胃不适。对于糖尿病等特殊人群，建议在营养师指导下控制摄入量。出现腹胀、腹泻等症状时应暂停食用并及时就医。