铁氰化钾对人体可能造成多方面的毒性危害，主要包括急性中毒反应、器官功能损伤以及接触性刺激等。其毒性作用与接触途径、剂量及暴露时间密切相关。
1、急性中毒
铁氰化钾可通过误食或吸入粉尘进入人体。高剂量摄入会引发胃肠道黏膜灼伤，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。若大量吸收，其分解产物氰化物可抑制细胞呼吸酶系统，导致组织缺氧，严重时出现意识模糊、抽搐甚至昏迷。
2、血液系统损伤
铁氰化钾可诱导高铁血红蛋白血症，使血红蛋白失去携氧能力。患者表现为皮肤黏膜青紫、呼吸困难、心率加快等缺氧症状，严重时可能引发多器官衰竭。
3、肝肾损伤
长期接触或反复摄入可能造成肝细胞坏死和肾小管损伤。肝脏代谢功能异常表现为黄疸、凝血障碍，肾脏损害则可能导致少尿、水肿及电解质紊乱。
4、接触性损伤
皮肤直接接触可能引发化学性灼伤，出现红斑、水疱或溃疡。眼部接触可导致结膜充血、角膜损伤，严重时可影响视力。吸入粉尘可能刺激呼吸道，引发咳嗽、支气管痉挛。
5、慢性毒性影响
长期低剂量暴露可能干扰甲状腺功能，抑制碘吸收，导致甲状腺肿或激素分泌异常。部分研究表明可能对生殖系统产生潜在影响，但尚需更多临床数据支持。
日常接触铁氰化钾需严格遵守操作规程，佩戴防护装备。若发生意外接触，应立即用清水冲洗接触部位15分钟以上，口服中毒者需立即就医进行洗胃及解毒治疗。接触者应避免自行用药，需在专业医疗机构进行血液生化监测和针对性治疗。