维生素过量可能引发中毒反应、消化系统症状、肝肾负担加重、骨骼健康问题以及神经系统异常等不良影响。不同种类的维生素过量会产生特定的健康危害。
1、中毒反应
脂溶性维生素如维生素A和维生素D易在体内蓄积。维生素A过量可导致头晕、头痛、皮肤干燥，严重时会引起肝脾肿大；维生素D过量会诱发高钙血症，出现血管钙化、肾结石等并发症。
2、消化系统症状
水溶性维生素过量通常通过尿液排出，但短期大剂量摄入仍会引起不适。维生素C过量可导致腹泻、腹痛，维生素B6过量可能引发恶心、呕吐，长期过量甚至会造成周围神经炎。
3、肝肾负担加重
过量维生素需要通过肝脏代谢、肾脏排泄。长期超量补充维生素A、维生素D等可能加重肝肾负担，严重时会导致转氨酶升高、肾功能损伤，特别是本身存在肝肾疾病者风险更高。
4、骨骼健康问题
维生素A过量会加速骨吸收，抑制骨形成，增加骨质疏松风险。维生素D过量导致的高钙血症会引发异位钙化，影响骨骼正常矿化过程，儿童可能出现骨龄提前。
5、神经系统异常
维生素B6过量超过200mg/日可能引起感觉神经病变，表现为四肢麻木、共济失调。维生素E过量可能干扰凝血功能，增加脑出血风险。
建议通过均衡饮食获取维生素，如需额外补充应遵医嘱。服用复合维生素制剂时需注意各成分含量叠加，避免长期超推荐剂量服用。若出现头痛、恶心等疑似过量症状应立即停用并就医检查。