胃出血患者的生存期通常与出血量、病因类型、年龄及基础疾病、治疗及时性以及并发症等因素有关。若出现呕血、黑便等症状，需立即就诊并接受规范治疗。
1、出血量
短时间内大量失血可能引发失血性休克，导致器官灌注不足。当出血量超过全身血容量的30%时，患者可能因循环衰竭而死亡。少量慢性出血虽不会立即致命，但长期贫血可能加重心脏负担。
2、病因类型
胃溃疡出血通过抑酸治疗多可控制，5年生存率可达90%以上。但胃癌引起的出血预后较差，晚期胃癌合并大出血患者中位生存期可能不足1年。静脉曲张破裂出血尤为凶险，首次出血死亡率可达20%-30%。
3、年龄及基础疾病
老年患者器官代偿能力下降，合并慢性肾病等基础疾病时，耐受出血能力显著降低。70岁以上患者出血死亡率是青年患者的3-5倍，合并3种以上慢性病者风险更高。
4、治疗及时性
内镜下止血成功率约85%-95%，24小时内接受治疗者再出血率低于10%。延迟治疗超过48小时的患者，死亡率上升至30%以上，特别是食管胃底静脉曲张破裂患者。
5、并发症情况
合并多器官功能衰竭时死亡率高达50%-70%。吸入性肺炎可使死亡风险增加2倍，电解质紊乱可能诱发恶性心律失常，凝血功能异常会导致难以控制的再出血。
胃出血患者应严格禁食并卧床休息，监测血压、心率等生命体征。治疗期间需避免服用非甾体抗炎药，恢复期建议少量多餐，选择低纤维易消化食物。定期复查胃镜有助于评估治疗效果和疾病进展。