胃镜检查前通常需要禁食6小时以上，禁水2小时以上，以确保胃内无食物残留。具体准备时间可能因个体差异或医生建议有所调整，需严格遵循医嘱。检查前还需避免吸烟、饮酒，并告知医生用药史。
1、禁食时间
胃镜检查前需至少禁食6小时。食物在胃内排空需要一定时间，若检查前进食可能导致胃内残留物影响视野，甚至引发呕吐误吸。通常建议检查前一晚晚餐后不再进食，选择清淡易消化的食物，避免高脂、高蛋白饮食延缓胃排空。
2、禁饮时间
检查前2小时需停止饮水。少量清水在检查前2-4小时可酌情饮用，但牛奶、果汁等液体饮料属于“饮”的范畴需禁止。糖尿病患者需特别注意，禁饮期间出现低血糖症状时可含服冰糖块缓解。
3、特殊情况处理
长期服用抗凝药者需提前5-7天遵医嘱调整用药；高血压患者检查当日清晨可用少量水送服降压药；胃排空障碍患者可能需要延长禁食时间至8-12小时，必要时需通过胃肠减压管清除胃内容物。
检查前应取下假牙和首饰，穿着宽松衣物。有严重心肺疾病、凝血功能异常或妊娠期女性需提前与医生充分沟通。检查后需等待咽喉麻醉作用消退后再进食，通常建议1-2小时后先饮水，无呛咳再进温凉流食。若出现持续性腹痛或呕血等情况需立即就医。