胃息肉是否会发生癌变不能一概而论，通常需要根据其类型、大小及病理特征进行综合判断。多数情况下，胃息肉癌变风险较低，但部分类型仍存在恶变可能，需密切观察或及时处理。
1、增生性息肉
此类息肉约占胃息肉的70%-90%，多与慢性胃炎、幽门螺杆菌感染等因素相关。其癌变概率通常小于1%，直径小于1厘米的息肉若无症状，可定期复查胃镜监测，无需立即切除。日常需注意调整饮食，并遵医嘱根除幽门螺杆菌。
2、腺瘤性息肉
此类息肉属于癌前病变，尤其是直径超过2厘米、表面有分叶或糜烂的病灶。腺瘤性息肉的癌变风险可达20%-40%，通常建议在内镜下切除。术后需每年复查胃镜，防止复发或癌变。
若发现胃息肉，建议及时进行病理活检明确性质。直径超过1厘米的息肉、短期内快速增大的病灶，或伴有消化道出血、梗阻等症状时，应积极治疗。日常需保持规律饮食，避免腌制、辛辣食物，戒烟限酒，定期进行胃镜复查，有助于早期发现病变进展。具体处理方案需由消化科医生根据个体情况制定。