无痛胃肠镜检查后一般2小时可以开始进食，但具体时间需根据检查类型、是否进行治疗操作等因素调整。检查后应遵循从流质饮食逐步过渡到正常饮食的原则，避免刺激性食物。
1、单纯胃镜检查后
胃镜检查后需等待咽喉部麻醉效果消退，通常2小时后可先少量饮水。若无呛咳、恶心等不适，1-2小时内可尝试米汤、藕粉等温凉流质食物。6-8小时后逐渐过渡到稀饭、面条等半流质，24小时后恢复正常饮食。
2、单纯肠镜检查后
肠镜检查结束后1小时即可饮用温水，观察30分钟若无腹胀、腹痛，可进食米粥、蒸蛋等低渣饮食。由于检查过程中肠道充气可能引起腹胀，建议2小时内避免豆类、牛奶等产气食物，6小时后可恢复正常饮食。
3、活检或治疗操作后
若进行病理活检、息肉切除等治疗，需延长禁食时间。胃部治疗需禁食4-6小时后开始流质饮食，24-48小时内避免过热、辛辣食物。肠道息肉切除术后需禁食24小时，随后3天进食无渣流质，1周内避免粗纤维及坚硬食物，防止创面出血。
检查后需注意观察有无呕血、黑便、剧烈腹痛等异常情况。术后2小时内应有人陪同，避免立即驾驶或高空作业。糖尿病患者需监测血糖变化，服用抗凝药物者应遵医嘱调整用药时间。若出现持续呕吐、心率加快或血压下降等表现，应立即联系医护人员处理。