鲜牛奶对不同人群的效果可能存在一定差异，主要与个体消化能力、营养需求等因素有关。通常情况下，大部分健康成年人饮用后能较好吸收其营养成分，但部分特殊人群需谨慎。
1、乳糖不耐受人群
这类人群体内缺乏乳糖酶，饮用鲜牛奶后可能出现腹胀、腹泻等消化不良症状。此类情况下，饮用低乳糖牛奶或酸奶更合适。2、消化能力较弱人群：婴幼儿消化系统尚未发育完全，过早或过量饮用鲜牛奶可能引发便秘、过敏等问题，建议在医生指导下选择配方奶粉。3、正常成年人：健康成年人对鲜牛奶中的蛋白质、钙等营养素吸收率较高，每日适量饮用有助于补充钙质和优质蛋白。生长发育期儿童青少年对钙的需求量较大，在无乳糖不耐受的情况下，适量饮用有助于骨骼发育。
饮用鲜牛奶需根据自身身体状况调整摄入量。存在基础疾病或特殊体质者，建议在医生或营养师指导下合理选择乳制品，避免引发身体不适。