香茶菜作为一味中药材，具有健胃消食、清热解毒等功效，对消化系统的作用主要包括促进消化液分泌、缓解胃部炎症、保护胃黏膜、调节肠道菌群以及缓解胃肠道痉挛等。
1、促进消化液分泌
香茶菜中的挥发油和苦味素能刺激口腔及胃部腺体分泌唾液、胃酸等消化液，有助于分解食物中的蛋白质和脂肪。这种作用可改善食欲不振，缩短食物在胃内的停留时间，促进消化效率。
2、缓解胃部炎症
该药材含有的黄酮类化合物具有抗炎作用，能抑制胃黏膜中炎症因子如白细胞介素-6的释放。临床观察显示其对慢性浅表性胃炎引发的胃痛、反酸等症状有缓解效果。
3、保护胃黏膜
香茶菜中的多糖成分能在胃壁形成保护层，减少胃酸对受损黏膜的刺激。实验研究表明其可提升胃黏膜前列腺素E2水平，增强黏膜屏障功能，对预防消化性溃疡有辅助作用。
4、调节肠道菌群
其含有的水溶性膳食纤维可作为益生元，促进双歧杆菌等有益菌增殖。这种调节作用有助于改善肠道微生态环境，缓解因菌群失调导致的腹胀、腹泻等消化异常。
5、缓解胃肠道痉挛
香茶菜中的萜类成分具有解痉作用，能抑制平滑肌过度收缩。对于肠易激综合征或饮食不当引发的阵发性腹痛，可通过调节钙离子通道缓解肌肉痉挛。
使用香茶菜前建议咨询中医师，根据体质特点判断是否适用。胃肠疾病患者若症状持续加重，需及时进行胃镜等专业检查，避免单纯依赖中药延误器质性病变的诊断和治疗。