香砂养胃丸通常建议在饭前服用，但具体需根据患者胃肠状况调整。若胃肠道功能正常，饭前服用更有利于药效吸收；若存在胃部敏感或服药后不适，可选择餐后服用。
香砂养胃丸为中成药，其说明书推荐的常规用法为饭前空腹服用。由于药物成分需要通过胃黏膜快速吸收发挥作用，空腹状态下胃酸分泌较少，可减少药物与食物混合导致的分解或吸附，从而提高生物利用度。对于慢性胃炎、功能性消化不良等疾病患者，饭前30分钟服用能更好地发挥行气消食、温中和胃的功效。
若患者本身存在胃黏膜损伤、胃食管反流或服药后出现胃痛、恶心等不适症状时，建议改为餐后30分钟服用。此时食物可形成保护层缓冲药物对胃壁的刺激，同时胃内pH值升高有利于部分成分的稳定性。但需注意，进食高脂餐可能延缓药物吸收速度，影响疗效的及时性。
用药期间需遵医嘱严格控制每日剂量，避免与辛辣刺激食物同服。建议固定每日服药时间，若漏服无需补服。若连续服药1周后症状未缓解，或出现腹泻、皮疹等不良反应，需及时停药并到消化内科就诊复查。