小黄米作为一种常见的谷物，通常具有促进消化、补益脾胃、改善睡眠、滋阴养血、增强免疫力等养生保健作用。其营养丰富，适量食用有助于日常健康维护。
1、促进消化
小黄米含有膳食纤维和B族维生素，能促进胃肠蠕动，帮助分解食物中的营养成分。其中含有的淀粉酶抑制剂可延缓糖分吸收，对维持肠道菌群平衡也有辅助作用。
2、补益脾胃
中医认为其性味甘咸微寒，归肾、脾、胃经，温和的特性有助于缓解脾胃虚寒。含有的谷蛋白和氨基酸成分能温和滋养消化道黏膜，适合消化不良人群熬粥食用。
3、改善睡眠
所含的色氨酸是合成5-羟色胺的前体物质，这种神经递质具有调节睡眠节律的作用。配合其中的碳水化合物，可促进色氨酸通过血脑屏障发挥作用。
4、滋阴养血
富含铁元素和植物性血红素，能促进血红蛋白合成。含有的锌元素参与核酸代谢，对改善面色萎黄、气血不足等亚健康状态有辅助调理作用。
5、增强免疫力
含有的维生素E和硒元素具有抗氧化特性，能减少自由基对免疫细胞的损伤。其蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，为免疫球蛋白合成提供原料基础。
日常可将小黄米与南瓜、红枣等食材搭配熬粥，注意淘洗时避免过度揉搓导致营养流失。但需注意单一食物无法替代药物治疗，若存在严重营养不良或消化系统疾病，应及时就诊进行专业营养评估。