雪莲花作为中药材，正确使用下一般无明显毒性，但其含有雪莲内酯等成分，过量使用可能引发不良反应。日常使用需注意禁忌人群及合理用量，避免自行盲目用药。
雪莲花的根茎和花朵中含少量生物碱及苷类物质，常规剂量内可发挥祛风湿、温肾阳等功效，但单次服用超过10克可能刺激胃肠道，引发恶心呕吐。孕妇误服可能因活血作用诱发子宫收缩，存在流产风险。过敏体质者接触后可能出现皮肤红疹、喉头水肿等Ⅰ型超敏反应，严重时可导致过敏性休克。
使用雪莲花前应明确自身体质，阴虚火旺者服用可能加重潮热盗汗。避免与阿司匹林等抗凝药联用，防止出血风险增加。新鲜雪莲汁液接触眼睛可能引发结膜充血，需立即清水冲洗。药酒浸泡时间超过三个月易导致有效成分过度溶出，增加肝肾代谢负担。
雪莲花作为药食两用材料，建议经中医辨证后使用。日常保健用量每日不宜超过3克，连续服用不超过两周。出现口唇麻木、心悸等中毒症状时，立即停用并就医。药材保存需防潮防蛀，霉变后会产生黄曲霉素等剧毒物质，不可继续使用。