验血是否需要空腹主要取决于具体的检查项目。部分血液检查如血糖、血脂、肝功能等通常需要空腹，而血常规、血型等一般不需要严格禁食。
1、需要空腹的情况
涉及代谢指标的检测通常要求空腹8-12小时。例如血糖检测需要空腹以避免饮食引起数值波动；血脂检查需空腹保证甘油三酯等指标准确性；肝功能检测中部分酶类指标易受食物影响，空腹可减少干扰。此类检查前可少量饮水，但需避免饮用含糖饮料或咖啡。
2、无需空腹的情况
血常规检查红细胞、白细胞等参数受饮食影响较小，通常无需空腹。血型鉴定、激素水平检测（如甲状腺激素）等项目一般也不要求禁食。但若同时进行需空腹的联合检测，仍需遵医嘱调整。
检查前应主动向医生确认项目要求，避免因饮食或药物干扰导致结果偏差。空腹期间可携带食物在采血后及时补充能量，但检查前24小时需避免饮酒、剧烈运动等可能影响代谢的行为。若出现头晕等低血糖症状，应及时告知医护人员调整检查方案。