噎食后若出现无法呼吸、面色青紫、意识丧失、反复呕吐或胸痛等症状时，需立即就医。这些表现提示可能存在气道梗阻或严重并发症，延误处理可能危及生命。
1、无法呼吸
噎食导致气道完全阻塞时，患者无法正常呼吸，常表现为突然停止说话、双手抓喉、口唇发绀。此时应立即采用海姆立克急救法，若急救后仍无改善或出现呼吸骤停，需紧急送医进行气管插管或异物取出术。
2、面色青紫
缺氧会导致面部、甲床等部位出现青紫色，同时可能伴随意识模糊或昏迷。这种情况提示窒息已超过4分钟，可能造成脑损伤，需在急救同时拨打急救电话，争取黄金抢救时间。
3、反复呕吐
持续呕吐可能引发误吸，增加肺炎风险。若呕吐物中带血或咖啡色物质，可能提示食道黏膜损伤甚至消化道穿孔，需通过胃镜等检查明确损伤程度。
4、胸痛或烧灼感
异物卡压在食管或划伤消化道时，可能引发胸骨后剧烈疼痛、吞咽困难。尖锐异物（如鱼刺）可能导致食管穿孔，需通过影像学检查定位后由医生用内镜取出。
发生噎食后即使症状暂时缓解，也应观察24小时。若出现发热、咳嗽加剧、呼吸急促等迟发性症状，可能提示继发吸入性肺炎或纵隔感染，需进行胸部CT和抗感染治疗。日常进食需细嚼慢咽，避免给幼儿食用果冻、坚果等高风险食物。