胰腺炎早期症状通常表现为剧烈上腹痛、恶心呕吐、发热、腹胀以及黄疸等，具体表现因人而异。若出现相关症状，建议及时就医明确诊断。
1、剧烈上腹痛
胰腺炎早期最常见的症状是突发性上腹部持续性剧痛，可能向腰背部放射。疼痛多因胰酶异常激活导致胰腺自身消化，刺激腹腔神经丛引发。部分患者疼痛在弯腰或蜷缩体位时可稍缓解。
2、恶心呕吐
约90%的患者会伴随恶心、频繁呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可出现胆汁。这是由于胰腺炎症刺激腹腔神经，引发胃肠功能紊乱，同时炎症因子影响中枢神经导致。
3、发热
早期可出现38℃左右的低热，主要因胰腺组织坏死释放炎性介质所致。若合并细菌感染，体温可能升高至39℃以上，提示病情加重。
4、腹胀
胰腺炎引发的肠麻痹会导致腹部膨隆，肠鸣音减弱。腹腔内渗出液积聚和炎症刺激腹膜，可能使腹胀进行性加重，严重时出现腹水。
5、黄疸
约20%-30%的患者会出现皮肤和巩膜黄染，多见于胆源性胰腺炎。因胆总管下端受水肿胰腺压迫或结石梗阻，导致胆汁排出受阻，血液中胆红素水平升高。
胰腺炎早期症状常与其他急腹症混淆，建议出现上述症状时立即禁食并急诊就诊。确诊需结合血淀粉酶、脂肪酶检测及腹部影像学检查，避免自行用药延误治疗。日常应注意避免暴饮暴食及过度饮酒，胆结石患者需定期随访。