脂肪酶升高可能是急性胰腺炎、胰腺损伤、消化系统疾病等问题的表现，通常提示胰腺功能异常或相关组织受损。长期或显著的脂肪酶升高可能引发多种健康风险，需及时干预。
1、急性胰腺炎
脂肪酶显著升高最常见于急性胰腺炎，此时胰酶异常激活会引发胰腺自我消化，导致剧烈腹痛、恶心呕吐等症状。若未及时治疗可能发展为胰腺坏死、感染性休克，严重时死亡率可达30%。
2、消化吸收障碍
升高的脂肪酶可能伴随胰液分泌异常，导致脂肪消化能力下降。患者会出现脂肪泻、粪便呈油滴状、体重减轻及脂溶性维生素（A、D、E、K）缺乏，长期可引发骨质疏松、夜盲症等并发症。
3、代谢紊乱
胰腺功能受损会影响胰岛素分泌，增加继发性糖尿病风险。研究显示约30%的急性胰腺炎患者会出现暂时性高血糖，其中10%可能发展为永久性糖尿病。
4、多器官功能衰竭
重症胰腺炎引发的全身炎症反应综合征（SIRS）会导致血管通透性增加，可能并发急性呼吸窘迫综合征（ARDS）、急性肾损伤等，ICU患者中多器官功能衰竭发生率约20%-30%。
出现脂肪酶升高应及时排查病因，急性胰腺炎患者需严格禁食并接受抑制胰酶分泌治疗。日常需避免暴饮暴食及过量饮酒，慢性胰腺疾病患者建议采用低脂饮食并定期监测血糖水平。具体治疗方案需由医生根据影像学检查和其他实验室指标综合制定。