脂肪酶水平异常可能与胰腺炎有关，尤其是急性胰腺炎患者常出现脂肪酶显著升高的情况。但其他疾病也可能导致这一指标异常，需结合具体症状和检查结果综合判断。
急性胰腺炎发作时，胰腺细胞受损会导致大量脂肪酶释放入血，通常数值可超过正常上限3倍以上，且持续时间较长。这种情况下检测脂肪酶对确诊有较高参考价值。但需注意，脂肪酶水平升高的程度并不完全反映胰腺炎的严重程度。
除胰腺炎外，慢性肾病可能导致脂肪酶排泄障碍，引起血液中该酶水平升高。肠梗阻、消化道穿孔等急腹症也可能伴随脂肪酶异常。此外，某些药物如吗啡、胆碱酯酶抑制剂等可能影响检测结果。因此单凭脂肪酶异常不能直接确诊胰腺炎。
若出现持续上腹痛、恶心呕吐等症状且伴随脂肪酶升高，应及时进行腹部CT、超声等影像学检查。建议在医生指导下完善淀粉酶、CRP等联合检测，结合临床表现进行鉴别诊断。治疗需根据具体病因，在确诊前避免自行使用止痛药物。